Information zur Literatur
Das große Dr. M. O. Bruker Ernährungsbuch
Autor: Ilse Gutjahr
ISBN: 3-89189-065-6
Was heißt Mehltype? Wieviel Vitamit B1 braucht der Mensch? Wie gesund sind Sojaprodukte?
Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um die Vollwertkost bietet dieses Buch. Dr. Bruker begleitet den Leser mit ärztlichem Rat aus ganzheitlicher Sicht. Gesundheitstipps und über 100 Rezepte runden das Standardwerk ab.
"Die Änderung der Ernährung, wie sie in diesem Buch aufgezeigt wird, bringt als wichtiges Aha-Erlebnis positive Änderungen auch in anderen Lebensbereichen mit sich". (Dr. M. O. Bruker)